先日【トンカツの夜】にご来店くださった皆様。
本当に有り難うございました。

「トンカツ食べたいなぁ」と、不意に湧いた自身の食欲がきっかけで、「トンカツって洋食カテゴリーに入るし、まだ短編では出した事ないから、やってみよ」と、安易に思いついた企画。

時折、こういった突飛な思いつきを形にする事があります。自己肯定感弱火な自身としては、「誰か一人でも来てくれたら良いや！」という腹が括れた場合のみ、企画開催の旨を、お知らせするという流れ。そのため告知はだいたい遅め。

結果、お知らせから1〜2日で満席に。
びっくりと安堵、そして嬉しさが混じる感覚になり、最後に有り難いなぁという思いに毎回満たされます。
そして、埋まった予約表のお名前を見返していると、遠方からであったり、1年ぶりであったり、何度も飽きずに来てくだる方だったりと、全員お顔が浮かぶ方々で。

迎えた当夜。
皆様 食べる事がきっと好きだから、その期待感に程良い緊張感と、どうあれ短編食堂にお任せするわー という信頼してくださってる様な温かい安堵感に包まれつつ、お仕事していた感覚でした。
厨房から、ふと店内を見渡せば、穏やかに楽しそうにお食事しながらお話していたり、お一人でニコニコしていたり。そんな風景を眺めていると、とても豊かな心持ちになっていました。

人間味溢れた思いやりのある皆様とだから、成り立った“トンカツの夜”。
改めて、皆様に御礼申し上げます。良い夜にしてくださり、本当に有り難うございました。今後とも、何卒よろしくお願い申し上げます。

追記
作った本人がビビる位でっかいトンカツで、特に女性陣の方々、よくぞ食べてくれました！
食後の運動がてら、皆様 お散歩しつつお帰りになっているだろう事を、願っております。

　
店主

…

・昼は6から8名様より貸切可

・夜は2から8名様までの貸切のみ

…

どこでも食べられそうで

たぶんここでしか味わえない洋食を目指し

どこかホッとするような安堵感を届けたい

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