牡蠣のグラタンを食べている方がいらっしゃると、店内に牡蠣の香りが漂います。
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【期間限定　昼の部メイン】

牡蠣と旬野菜のグラタン
（広島県産牡蠣・世羅産白ねぎ等）
自家製パン

＋300円

※ 1日数量限定
※お取り置きはご来店の1~2日前のみ ご相談可
※無くなり次第終了

　
魚のアラを焼き、炒めた野菜やハーブでとった出汁。
その出汁で、今が美味しい白ねぎを煮込む。
それぞれの美味しいエキスをベースに作ったベシャメルソース。
チーズをたっぷりとのせて、オーブンへ。
香ばしく焼けた熱々のグラタン。
火傷にご注意を。

白ワインが合いそうですね。
よろしければぜひ。