“自家製の梅スカッシュ と 赤紫蘇スカッシュ”

今年も尾道の青梅、赤紫蘇を使った自家製シロップを作りました。

どちらも、後味にはフランス産天日塩のミネラルがじんわり。
梅の酸味と赤紫蘇の爽やかで独特な香りと共に飲むと、少しだけ身体がスッキリする気がします。

甘さ控えめに仕上げていますので、食事にも合いそうです。

自分たちが大好きなので、年中飲みたいなぁと、たくさん作ったら冷蔵庫がパンパンになってしまいました。
まかないでバンバン飲んで止まらなくなりそうです。

#炭酸なしもできます