黒毛和牛と瀬戸もち豚のハンバーグ　照り焼きソース

#継ぎ足している照り焼きソース

#昼の部メイン

こんばんは。スタッフです。
目下のお悩みは、大好物のナマコを、
とうとう丸のまま買ってしまうのかどうか、
ということです。

実家では、お正月に縁起物として
ナマコを食べる習慣があるのですが、
料理をしてくれる叔母が、
「ナマコを切るのはどうも慣れんのよね…」
と震えながら言っていた記憶があり、
私の中でかなりハードルが上がっています。

ドキドキはしますが、
一度手を出したら戻れない気もするし…
来季のイベントとして残しておこうか…
うーん…