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【昼の部メイン】
　
短編食堂のチキン南蛮　世羅たまごの特製タルタルで
　
　
チキン南蛮がとても好きです。

チキン南蛮は、1950年代、宮崎県にあった洋食店「ロンドン」で出されていた賄い料理が発祥とされています。
この時点では、衣を付けて揚げた鶏肉を甘酢にサッと浸した料理だったそうです。

現在主流となっているタルタルソースをかけたチキン南蛮は、ロンドンで働いていた甲斐義光さんにより1965年に考案されたと言われています。

時を経て、今なお色褪せない旨さを放ち続け、そしてどこでも出会えてしまえるほど、日本人に愛されて続けているチキン南蛮。
きっと人の数だけの好きがあるのでしょうね。

短編食堂のチキン南蛮も、誰かの好きとなりますように。

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⚪︎営業中もプリンのお持ち帰り可能です

⚪︎昼は6から8名様より貸切可

⚪︎夜は2から8名様までの貸切のみ

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どこでも食べられそうで

たぶんここでしか味わえない洋食を目指し

どこかホッとするような安堵感を届けたい

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