“KAHISU（カヒス）”

1582年創業の尾道造酢株式会社さん（通称カクホシさん）が作られた飲む人と地球に優しいビネガードリンク『KAHISU（カヒス）』。
ぽん酢用に搾汁した後の橙の皮を有効活用するため開発されたそうです。

まろやかな酸味、柑橘のほろ苦さと甘みがほんのりと広がって、お食事にも合わせやすい味わいです。

短編食堂では炭酸で割ってお出ししています。
よろしければぜひ。

@onomichizousu.z

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◐10月【夜の部】営業日

25㈯

定番メイン、期間限定メインに加え、
予約制で【数量限定 夜の部 特別メイン】
“ 短編スペシャル ”をご用意しております。
詳細は夜の部投稿をご覧ください。

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短編食堂の店名の由来や
4枚扉の意味はホームページ「STORY」へ