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こんばんは。店主です。 【期間限定 昼の部メイン】のムサカは、近々終了いたします。 決して華やかな料理ではない…
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『トンカツの夜』のガスパチョソースを仕込中。 トマトの赤に、梨の白を足したら、こんな色になりました。 #トンカ…
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『トンカツの夜』の仕込中。 モッツァレラ•クリーム•チェダーとソテーした玉ねぎ•ベーコン•ニンニクたっぷりのバ…
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『トンカツの夜』のガスパチョソースを仕込中。 #トンカツの夜
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微妙ですが、使い道によって、玉ねぎの炒め具合を変えてます。 こうした方が、より美味しくなるそうです。
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事務仕事に夢中になっていたら鍋を焦がしてしまって焦がした鍋をゴシゴシ手がプルプルになりました スタッフ
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期間限定のなめらか黒胡麻プリンはそろそろ終了。 今までの期間限定プリンの中で一番刺さった、と言ってくださる常連…
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尾道産いちじくを3時間くらいかけてセミドライに。チーズケーキにしました。 見た目は茶色くて華やかではないけれど…