短編食堂DIARY
  • アスパラ1

    こんばんは。店主です。  世羅産アスパラの冷たいポタージュ 世羅のアスパラ(春芽)•こしひかり•ニンニク、尾道…

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  • 八朔チーズケーキ

    こんばんは。店主です。 スイーツを食べるのが好きです。 数年前に、福岡の老舗和菓子屋さんで食べたフルーツ大福の…

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  • ミックスフライ

    こんばんは 店主です。ミックスフライ 今日から始まっています [期間限定 昼の部メイン]ミックスフライ(海老フ…

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  • ハンバーグ

    こんばんは。店主です。 ハンバーグの起源は、ドイツのハンブルクで流行した「タルタルステーキ」とされています。タ…

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  • メンチカツ

    こんばんは。店主です。 [期間限定 昼の部メイン]瀬戸もち豚のゴルゴンゾーラ入りメンチカツデミグラスソース (…

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  • ポークジンジャー

    こんばんは。店主です。 昼の部の期間限定メインで、しばらく続いたポークジンジャーは、一旦終わり。 ご予約の常連…

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  • チキン南蛮

    こんばんは。店主です。.チキン南蛮がとても好きです。..チキン南蛮は、1950年代、宮崎県にあった洋食店「ロン…

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  • あけましておめでとうございます

    あけましておめでとうございます。 元旦に、音楽家でもある幼馴染の家へ滞在していました。そこで生まれて初めて触れ…

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