-
こんばんは。店主です。.チキン南蛮がとても好きです。..チキン南蛮は、1950年代、宮崎県にあった洋食店「ロン…
-
あけましておめでとうございます。 元旦に、音楽家でもある幼馴染の家へ滞在していました。そこで生まれて初めて触れ…
-
サワサワと雪の降った日。昨日今日と、お寒い中ご来店くださった皆様、誠に有難うございました。 料理や接客という十…
-
続→ビジネス上手な方からは、厳しい意見も言われてしまうやり方だと、頭では理解しています。綺麗事だけでは、到底続…
-
続→グリンピースのポタージュを作っていたある日の夜。全部ミキサーにかけて裏漉せば、より簡単に仕上がり、美味しく…
-
続→『心を込めて』という言葉を、最近ふと思い出します。ピアノを習っていた幼い頃、関わった先生がよく言葉にしてい…
-
こんばんは。大河ドラマで、善児が登場する度にハラハラしながら、現在 お休みさせていただいております。休暇前にご…