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黒毛和牛のステーキ数種類のキノコを干して、凝縮した旨味をクリームソースに。 #夜の部メイン #過去pic
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世羅の卵を使用したなめらかプリン。フランス産天日塩や洋酒を隠し味に。ほっとするような甘さがじんわりと広がります…
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黒毛和牛と瀬戸もち豚のハンバーグ 照り焼きソース #継ぎ足している照り焼きソース #昼の部メイン こんばんは。…
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こんばんは。スタッフです。 ある日の店内のお花はラッパスイセン。ヒガンバナ科スイセン属だそうです。 近くを通る…
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今お出ししているポタージュは、尾道産キャベツのポタージュです。 #季節の野菜のポタージュ
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こんばんは 店主です 今季最後の牡蠣が、広島県安芸郡長船海産さんより入荷いたしました。ぷっくり良い状態です。縁…
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練乳と塩のブランマンジェ いちごのピュレ #無くなり次第終了
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#甘酢ソース #昼の部メイン