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インスタでたまたま見かけたチキンキエフ、「これ美味しいのかな」と店主に見せると、「それはこんな味だと思うから、…
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庄原市高野町で育てられた希少な高野りんごだけを使い、手作業で一つずつ丁寧に絞って作られた果汁100%ジュース。…
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ご予約制【数量限定 夜の部 特別メイン】 “短編スペシャル” ▶ご予約はご来店の前日までに [ 短編スペシャ…
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→→→続き そんな感じで、ある日煮込んでいるボロネーゼを混ぜながら、ふと思い浮かんだ言葉がありました。 「An…
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こんばんは 店主です 【期間限定メイン】の“尾道産茄子とボロネーゼのムサカ”は、そろそろ終わりそうです。もし悩…
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“丸焼きかぼちゃプリン” 尾道近郊で育ったかぼちゃを、丸ごとオーブンへ。じっくり火を入れ糖度を上げた後、ほじく…
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“KAHISU（カヒス）” 1582年創業の尾道造酢株式会社さん（通称カクホシさん）が作られた飲む人と地球に優…
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尾道の黒いちじくを見つけるとついつい買ってしまいます。 フレッシュもいいですが断然、僕はドライの方が好み。 と…