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“短編食堂のミックスグリル” チキン南蛮 世羅たまごの特製タルタル、黒毛和牛と瀬戸もち豚のハンバーグ 照り焼き…
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こんばんは 店主です 金時人参という食材が好きです。 “なんでかな？”と記憶を遡ってみると、幼い頃、姉の人参嫌…
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金時人参が美味しい時期に、一度は作りたくなるキャロットケーキ。 入っているスパイスは、削ったシナモンとナツメグ…
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【期間限定メイン】 瀬戸内産 牡蠣と旬野菜のグラタン天然酵母•全粒粉のパン付き ※お取り置きの方優先※1日数量…
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“自家製サングリア（ノンアルコール）” 向島のみかん•ネーブル•柚子と広島県北部の高野りんごをたっぷり使った、…
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【期間限定メイン】 瀬戸もち豚のゴルゴンゾーラ入りメンチカツ デミグラスソース天然酵母の全粒粉パン付き ※1…
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“季節の野菜のポタージュ” 里芋のポタージュはそろそろ終わりそうです。次の、尾道産 金時人参のポタージュを仕込…
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