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こんばんは 店主です。 今日はクリスマスイブということで、オードブルを受け取りに来てくださった皆様、本当に有り…
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オードブルの仕込み中。パテドカンパーニュ。 上のローズマリーは、私が何年も前から育てている子です。とうとう活躍…
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“短編スペシャル” ご予約制【数量限定 夜の部 特別メイン】▶ご予約はご来店の前日までに [ 短編スペシャルメ…
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→続きさてさて、話はメンチカツに戻ります。 この料理は、前述の京都にある洋食店をオマージュしつつ、短編食堂の信…
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【期間限定メイン】 瀬戸もち豚のゴルゴンゾーラ入りメンチカツ デミグラスソース自家製パン付き ※1日数量限定(…
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先日、追加で注文したコーヒーのドリップパックが届きました。 11月は、「さっき飲んだものはどれですか？」と、食…
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こんばんは 店主です お陰様で、クリスマスと年末用のオードブルが予定数に達したため、少し早いですが受付終了とさ…
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今、店主が次の季節限定プリンの焼き芋プリンを仕込み中です。 今年は去年のレシピを少し改良したそうで、「たぶん前…