短編食堂DIARY
  • 広島県産安芸郡産牡蠣フライとミニハンバーグ

    こんばんは。スタッフです。 期間限定 昼の部メインの牡蠣フライ、味見させてもらいました。牡蠣フライ好きの方、そ…

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  • 【3/15,16,17 昼の部 特別メイン 短編スペシャルのお知らせ】 こんばんは 店主です 洋食は ケの日の…

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  • 瀬戸内の柑橘 自家製サングリア

    因島や向島の柑橘をたっぷり使って、ノンアルコールのサングリアを作りました。 爽やかな柑橘と、少し入っているハチ…

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  • 黒毛和牛と瀬戸もち豚のハンバーグ 照り焼きソース

    黒毛和牛と瀬戸もち豚のハンバーグ 照り焼きソース #昼の部メイン  こんばんは。スタッフです。 今日お越しくだ…

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  • 抹茶プリン

    尾道 明治11年創業の今川玉香園茶舗さんの抹茶使用。香り豊かな抹茶のほろ苦く心地良い余韻。卵の風味も残しつつ、…

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  • 広島県安芸郡産牡蠣フライとミニハンバーグ

    こんばんは。店主です。牡蠣のグラタンに引き続き、牡蠣フライとミニハンバーグも有り難いことに好評です。牡蠣好きの…

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  • 自家製はちみつレモンスカッシュ

    こんばんは。店主です。 瀬戸田 能勢さんが作る 有機栽培レモンで、今年もはちみつレモンシロップを作りました。 …

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  • 徳島県産大根のポタージュ

    今お出ししているポタージュは、大根のポタージュです。 今年の地元の大根は小ぶりなものが多かったので、気分転換が…

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