短編食堂DIARY
  • ワインもあります

    昼と夜で寒暖差が10度以上あるそうですね。 ワインもあります。よろしければぜひ。 … ・昼は6から8名様より貸…

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  • すだちシロップ作り中

    店主がすだちスカッシュを飲みたくなったそうで、すだちシロップ作り中。 … ・昼は6から8名様より貸切可 ・夜は…

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  • 尾道産丸焼きかぼちゃのプリン

    今年も、オーブンで尾道のかぼちゃを丸焼きにして、かぼちゃプリンを作りました。 明日の営業時間中、プリンのお持ち…

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  • 期間限定昼の部メイン 六穀豚スペアリブの角煮風

    始まりました。  【期間限定 昼の部メイン】 瀬戸内六穀豚スペアリブの角煮風 スパイスの香り +280円 ※ …

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  • トンカツの夜 有難うございました

    先日【トンカツの夜】にご来店くださった皆様。本当に有り難うございました。 「トンカツ食べたいなぁ」と、不意に湧…

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  • 期間限定昼の部メイン ムサカ終了

    こんばんは。店主です。 【期間限定 昼の部メイン】のムサカは、近々終了いたします。 決して華やかな料理ではない…

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  • トンカツの夜 ガスパチョソース完成

    『トンカツの夜』のガスパチョソースを仕込中。 トマトの赤に、梨の白を足したら、こんな色になりました。 #トンカ…

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  • トンカツの夜 チーズを包み中

    『トンカツの夜』の仕込中。 モッツァレラ•クリーム•チェダーとソテーした玉ねぎ•ベーコン•ニンニクたっぷりのバ…

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