短編食堂DIARY
  • ダブルハンバーグ

    黒毛和牛と瀬戸もち豚のハンバーグ 120g×2個盛りです。創業から継ぎ足し続けて8年目の照り焼きソースともに。…

    read more

  • 丸焼きかぼちゃプリン

    “丸焼きかぼちゃプリン” 今の季節限定プリンは、尾道のかぼちゃを丸ごとオーブンで焼いて作った、丸焼きかぼちゃプ…

    read more

  • 挽肉のチキンキエフ

    インスタでたまたま見かけたチキンキエフ、「これ美味しいのかな」と店主に見せると、「それはこんな味だと思うから、…

    read more

  • たかのりんごジュース

    庄原市高野町で育てられた希少な高野りんごだけを使い、手作業で一つずつ丁寧に絞って作られた果汁100%ジュース。…

    read more

  • 短編スペシャル

    ご予約制【数量限定 夜の部 特別メイン】 “短編スペシャル” ▶ご予約はご来店の前日までに  [ 短編スペシャ…

    read more

  • 尾道産なすとボロネーゼのムサカ

    →→→続き そんな感じで、ある日煮込んでいるボロネーゼを混ぜながら、ふと思い浮かんだ言葉がありました。 「An…

    read more

  • 尾道産なすとボロネーゼのムサカ

    こんばんは 店主です 【期間限定メイン】の“尾道産茄子とボロネーゼのムサカ”は、そろそろ終わりそうです。もし悩…

    read more

  • 丸焼きかぼちゃプリン

    “丸焼きかぼちゃプリン” 尾道近郊で育ったかぼちゃを、丸ごとオーブンへ。じっくり火を入れ糖度を上げた後、ほじく…

    read more