短編食堂DIARY
  • お盆のオードブルのお知らせ

    【8/13㈫・8/14㈬ オードブル販売のお知らせ】 ※写真はイメージです。 8/13㈫・8/14㈬ のお盆時…

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  • オードブル有難うございました

    本日は、オードブル有難うございました。 私は店の屋上から、自分の姪っ子ちゃんと並んで爆睡中の店主を横目に花火を…

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  • 自家製フライドポテト

    花火のオードブル準備中。 尾道産のじゃがいもを使った、自家製フライドポテト。なんせ、イモが美味い。 真空調理で…

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  • 尾道の桃と岩子島のトマトの冷製カペッリーニ

    尾道の桃と岩子島のトマトの冷製カペッリーニ。 #夜の部 #過去pic … ⚪︎7月11日より昼の部営業スタイル…

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  • 尾道ランチ アスパラのポタージュ

    (前投稿の続き) さて、少し真面目なお話。 農園を訪れた際、アスパラを選別する建物の一角に、不揃いなアスパラが…

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  • アスパラのポタージュ

    こんばんは。店主です。 世羅のアスパラ(夏芽)、尾道の玉ねぎ•ニンニク•じゃがいもに、水•塩•スパイス等をベー…

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  • 車の上で天日干し

    こんばんは。スタッフです。 お店の裏口の外には、店主が愛車の軽バンを停めています。 カラッと良いお天気の日には…

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  • 赤紫蘇シロップ

    こんばんは。スタッフです。 私も店主も赤紫蘇ジュースが大好きです。 小学生の頃、近所のおばあちゃんが作ったもの…

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