短編食堂DIARY
  • コース料理

    黒毛和牛のローストビーフ・尾道産シャインマスカット・黒いちじく・クリームチーズ れんこんと空芯菜の玉子焼き 尾…

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  • 尾道産すだちスカッシュ

    今だけの尾道産すだちスカッシュ。店主と私は、今は、レモンスカッシュよりも好みです。 #旬を飲む #因島のライム…

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  • 六穀豚スペアリブの角煮風

    店主が言っていた通り、男性はことごとく、角煮に惹かれるようです。不思議です。  【期間限定 昼の部メイン】 瀬…

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  • カニクリームコロッケ

    カニクリームコロッケ。昼の部でトッピングできます。 #夜の部 #過去pic

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  • 尾道産 丸焼きかぼちゃのプリン

    尾道産 丸焼きかぼちゃのプリン。 自然のかぼちゃをオーブンで焼いて、中身をほじくって使っているため、水分があっ…

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  • なすのポタージュ

    尾道産かぼちゃのポタージュが終了し、世羅産なすの冷たいポタージュが始まりました。 #季節の野菜のポタージュ

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  • 黒毛和牛と瀬戸もち豚のハンバーグ

    ハンバーグを選ぶ方が増えてきました。季節が変わったんでしょうね。 継ぎ足しの照り焼きソースなので、ごはんに乗っ…

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  • 尾道産セミドライいちじくのチーズケーキ

    フレッシュのいちじくは 鮮やかで綺麗ただ 旨みが凝縮されるセミドライの味が好き #店主談 #尾道産セミドライい…

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